sego roomo

2024-05-04


TIMESINDONESIA, GRESIK - Sego Romo Gresik kini keberadaannya mulai langka. Kuliner ini hanya ada di wilayah perkotaan, sekitar Desa Romo Manyar serta Pasar Gresik. Bahkan, hanya ada beberapa saja yang menjual. Meskipun cara menjual masih tradisional, namun banyak masyarakat yang masih membeli.

Nasi Roomo, Kuliner Khas Gresik Yang Mengandung Nilai Sejarah Tinggi - SERUJI. Senin, 17 Des, 2018 | 13:31. Tak hanya lezat dan gurih. Nasi Roomo juga punya nilai sejarah yang menarik. SERUJI.CO.ID - Tahukah anda? Selain Nasi Krawu, Gresik juga punya kuliner yang tak kalah unik dan lezat. Namanya Nasi Roomo.

Apa saja nih racikan yang membuat sego roomo khas Gresik ini menggugah selera banyak orang? Inilah kelima bahan racikan rahasianya. Hanya ada di Gresik dan mulai langkah nih

1. Kuliner Desa yang Melegenda. Penjual Sego Rumo di Gresik via INstagram/@ meirizkaff. Nama Rumo sebenarnya adalah julukan salah satu desa di Gresik, tempat asal kuliner ini dibuat. Tampilannya begitu unik karena sekilas seperti bubur berwarna oranye. Kemudian tersaji di atas daun pisang. Bubur tersebut dibuat dari campuran tepung dan udang.

Sego Roomo merupakan kuliner khas Gresik dengan rasa pedas dan gurih yang tekturnya mirip seperti bubur.

Nama Sego Roomo diambil dari desa asal kuliner tersebut yaitu dari Desa Roomo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Sebagian orang Gresik menyebutnya Bubur Roomo. Disebut demikian karena memang bentuk atau teksturnya yang memang mirip dengan bubur.

Sego Roomo atau yang dalam bahasa Indonesia berarti Nasi Roomo, adalah sebuah bubur berwarna oranye yang disajikan di atas daun pisang. Pasti bingung kan kenapa dikasih nama Sego atau Nasi padahal bentuknya seperti Bubur? Begini sejarahnya… Alkisah, hiduplah salah seorang wanita parubaya di Desa Roomo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik.

Satu porsi sego roomo berisi lontong, sayur bakau dan alur, kerupuk, lalu disiram dengan bumbu roomo dan koya kelapa. Alamat: Karangpoh, Kemuteran, Kecamatan Gresik Harga: Rp 10 ribu

Selain nasi krawu, Gresik juga memiliki kuliner sego roomo yang kini banyak digemari para pecinta kuliner. Dalam penyajian sego roomo, nasi diletakkan di atas daun pisang yang disebut takir. Kemudian, diberi sayur dan krupuk dan diberi kuah berwarna kuning yang disebut dengan Roomo.

Sego roomo ini biasa dijajakan di sekitaran pasar atau di pinggiran toko di Gresik. Rasanya yang unik dan gurih dengan sedikit pedas inilah yang membuatnya banyak digemari banyak orang. Apa saja nih racikan yang membuat sego roomo khas Gresik ini menggugah selera banyak orang? Inilah kelima bahan racikan rahasianya. 1. Lontong atau nasi.

Peta Situs